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今天介紹鳥取當地咖啡「Sunaba Coffee（砂場咖啡）」。在鳥取縣內約有十間分店，來鳥取觀光的話不妨來這間咖啡館坐坐，除了可以嚐到用當地食材做的餐點，還能感受到經營者對鳥取的熱愛。

中文搜尋：Sunaba Coffee
地址：鳥取県鳥取市栄町706
交通資訊：ＪＲ車站「鳥取站」徒步2分鐘

讓我用年表簡單介紹一下Sunaba Coffee。

2012年，電視節目「月曜夜未央」提及鳥取縣及島根縣是日本47都道府縣裡唯二沒有星巴克分店的縣。為此，鳥取縣長說了這樣的一句話「鳥取雖然沒有SUTABA（星巴克），卻有日本第一的SUNABA（砂場）」半自虐又樂觀地向大家宣傳了鳥取砂丘。縣長的一句話成了Sunaba Coffee的開業契機。

2013年，星巴克在島根縣插旗。

2014年，Sunaba開了第一間店，當時鳥取縣是全國唯一沒有星巴克的縣。

2015年，星巴克進軍鳥取，許多紛絲擔心Sunaba能否存活。Sunaba推出「大危機促銷活動」迎擊。這個活動太有創意，請容我介紹一下。

Sunaba都用美國國旗代表星巴克www大危機促銷活動下面的兩行字，自虐地寫了「賭上本店的存亡，我們抱著覺悟舉辦本促銷活動。三次裡面一次就好，請來喝本店的咖啡。」三次裡一次就好也太低姿態wwww活動主要有三。
秘策一：活動期間，每天送30名客人Sunaba原創馬克杯，送完為止
秘策二：活動期間，持美國咖啡店的收據來店者，可享本店咖啡半價（居然是以先去星巴克喝完咖啡再來為前提wwww）
秘策三：活動期間，對我們說「這裡的咖啡比美國咖啡店的好喝」的客人，咖啡將由本店招待

Sunaba就是這麼有趣的一間店。

接著來介紹店裡和餐點的樣子。這是2018年在鳥取站前店拍的照片。從內部擺設能看出Sunaba的個性非常鮮明，一進門就有「松子DELUXE」的看版。小板子上寫到，松子主持的節目「月曜夜未央」裡對鳥取問題的關心，是促成Sunaba開店的契機之一。

因為是Sunaba（砂場）所以地上也鋪了沙子，非常有特色。

我們點了鬆餅、咖哩飯和午餐拼盤（？）。鬆餅的裝點有夠浮誇，各種水果真的像驚喜包，鄉下的溫暖就是這樣，不怕人吃。其實我不記得餐點的味道了，不過沒有難吃的印象，那就是好吃吧！餐廳佈景是一個調味料，用餐時心情像在度假一樣放鬆。

以上是兩年前的照片。以下是前幾天去Sunaba Coffee賀露店用餐的照片。鬆餅擺盤的浮誇度絲毫不減，吃的時候同時嚐到好多種味道，好吃又好玩。最讓我驚訝的是裡面深綠色的固體，吃起來有抹茶的味道，嚼起來是咀嚼葉子的口感，很謎也很驚喜就是了。

蝦排三明治，好吃不騙。選用當地的食材，良心企業無誤。

Sunaba Coffee的介紹就到這邊。如果Sunaba是一個人，我會說他是創意無限的小搗蛋，但是認真起來卻比誰都認真，這間店就是給我這樣的感覺。